发布时间：2025-04-03 10:10:46 栏目：美食
炎炎夏日，一道简单又美味的家常菜——炒青椒，绝对是餐桌上的“万能配菜”！无论是搭配肉类还是单独成菜，都能让人食欲大开。今天就为大家带来几款不同风味的炒青椒做法，让你轻松掌握这道经典菜肴！
🌟 基础版：家常炒青椒
材料：青椒、蒜末、盐、食用油
步骤：
1️⃣ 青椒洗净切块，热锅凉油，爆香蒜末；
2️⃣ 倒入青椒翻炒至微软；
3️⃣ 加入适量盐调味即可出锅。
✨ 升级版：肉末炒青椒
材料：青椒、瘦肉末、生抽、糖、料酒
步骤：
1️⃣ 瘦肉末用料酒腌制片刻；
2️⃣ 青椒切块备用；
3️⃣ 锅中加油，先炒肉末至变色，再加入青椒翻炒均匀，最后调入生抽和少许糖提味。
💡 小贴士：炒青椒时火候不宜过大，以免破坏青椒的营养成分哦！快来试试吧，保证让你吃得开心又健康！💪
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