发布时间:2025-04-03 07:34:11 栏目:美食
想在家轻松做出一碗热腾腾的猪杂汤河粉吗?跟着这份简单易懂的食谱,让你一试就成功!💪
首先准备食材:新鲜猪杂(如猪肝、猪腰、瘦肉等)、河粉、青菜、姜片、葱花和香菜。别忘了还有调味料:盐、胡椒粉、酱油和料酒。食材的新鲜程度决定了最终的味道哦!👀
步骤一:处理猪杂。将猪杂清洗干净后,用料酒和少许盐腌制10分钟去腥。接着放入沸水中焯水,去除血沫,捞出备用。✨
步骤二:熬制高汤。锅中加水,放入姜片,水开后加入猪杂,小火慢炖约半小时,汤底浓郁鲜美。🍲
步骤三:煮河粉。另起一锅热水,将河粉和青菜快速煮熟,捞出沥干。最后将煮好的河粉倒入猪杂汤中,撒上葱花和香菜即可。一碗香气扑鼻的猪杂汤河粉就完成啦!🎉
快试试吧,让家人也品尝你的爱心料理!🍴💕
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