🎉 夹心小蛋糕怎么做？快跟着步骤一起动手吧！ 🍰

发布时间：2025-04-03 05:30:41 栏目：美食

导读 首先准备好食材：鸡蛋3个、低筋面粉60克、细砂糖50克、牛奶30毫升、玉米油30毫升，以及你喜欢的夹心材料（比如巧克力酱或果酱）。💛接着开...

首先准备好食材：鸡蛋3个、低筋面粉60克、细砂糖50克、牛奶30毫升、玉米油30毫升，以及你喜欢的夹心材料（比如巧克力酱或果酱）。💛

接着开始制作：将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑糊状。✨

打发蛋白是关键！用电动打蛋器将蛋白打至粗泡状态，分三次加入细砂糖，直到提起打蛋器能拉出小尖角即可。🌟

接下来混合：取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌。倒入模具，轻震几下排出大气泡。倒入你喜欢的夹心材料，最后放入预热好的烤箱，上下火170℃烘烤约25分钟。⏰

出炉后稍微冷却脱模，一个香甜可口的夹心小蛋糕就完成啦！💖 快来试试吧，享受甜蜜时光～