发布时间:2025-04-03 04:04:30 栏目:美食
想吃一顿热辣过瘾的美食吗?那就跟着这份椒麻辣鱼片的做法一起动手吧!🍲✨
首先准备好食材:新鲜鱼肉切片、干辣椒、花椒、姜蒜末和葱花。🐟🌶️
第一步是腌制鱼片,加入少许盐、料酒和淀粉拌匀,静置15分钟让鱼肉更加嫩滑。🥣调味到位,才能锁住鲜味哦!
接着起锅热油,放入干辣椒段和花椒粒爆香,香味瞬间充满厨房,简直让人垂涎欲滴!🍲🔥
随后加入姜蒜末炒出香味,再倒入适量清水或高汤,煮沸后轻轻放入腌好的鱼片,用筷子快速拨散,避免粘连。⏰
最后撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的椒麻辣鱼片就完成啦!😍红亮的汤汁配上嫩滑的鱼片,每一口都充满麻辣鲜香,绝对是下饭神器!🍚✨
快叫上家人一起享用这道美味吧!😋
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