✨KITTY生日蛋糕的做法 ✨

发布时间：2025-04-03 02:52:50 栏目：美食

导读 🎂今天教大家做一个可爱的KITTY猫造型生日蛋糕！首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克）、牛奶40克、玉米油40克、...

🎂今天教大家做一个可爱的KITTY猫造型生日蛋糕！首先准备材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克（蛋白用40克）、牛奶40克、玉米油40克、柠檬汁几滴。将蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入20克砂糖搅拌均匀，再依次加入牛奶和玉米油拌匀，筛入低筋面粉，轻轻翻拌至无颗粒糊状。

接着打发蛋白，分三次加入剩下的40克砂糖，打到湿性偏干的状态即可。取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，再倒回剩余蛋白霜中，轻轻翻拌均匀。倒入模具后轻震几下排出大气泡，放入预热好的烤箱，上下火150度烤约50分钟。

出炉后倒扣冷却脱模。用淡奶油加糖打发，涂抹在蛋糕表面和侧面。最后用巧克力片、草莓等食材装饰出KITTY猫的可爱模样。💖这样一个萌萌哒生日蛋糕就完成啦！快为家人或朋友送上这份甜蜜祝福吧！💛