发布时间：2025-04-03 00:42:38 栏目：美食
在这个寒冷的季节，一碗热腾腾的清炖乳鸽汤无疑是暖胃又暖心的选择。首先准备好一只新鲜的乳鸽，清洗干净后用开水稍微焯一下，去除血水和杂质。接着准备一些简单的配料，比如枸杞、红枣和姜片，这些都是提升汤品风味的好帮手。把所有材料放入炖盅内，加入适量清水，水量以没过食材为宜。盖上盖子，选择隔水炖煮的方式，让乳鸽的鲜美完全融入汤中。时间大约需要2-3小时，期间可以适当调整盐分。当揭开盖子时，一股浓郁的香气扑鼻而来，乳鸽肉质细嫩，汤汁清澈甘甜。这道汤不仅味道鲜美，还富含营养，特别适合秋冬进补。无论是家庭聚餐还是日常养生，都是一道不可多得的佳肴。快动手试试吧！🍴💖
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