酸辣鸡胗怎么做 🍜🍛

发布时间：2025-04-02 19:31:13 栏目：美食

导读 最近特别想吃酸辣口味的菜，尤其是酸辣鸡胗，那酸爽开胃的感觉简直让人欲罢不能！😋 今天就来分享一下制作酸辣鸡胗的小秘诀吧。首先准备好...

最近特别想吃酸辣口味的菜，尤其是酸辣鸡胗，那酸爽开胃的感觉简直让人欲罢不能！😋 今天就来分享一下制作酸辣鸡胗的小秘诀吧。首先准备好新鲜的鸡胗，清洗干净后切成薄片，用料酒和少许盐腌制15分钟去腥提味。接着准备配料，青红椒切丝，生姜切片，大蒜切末备用。热锅凉油，先爆香姜蒜，再倒入鸡胗快速翻炒至变色，加入适量生抽、老抽调色调味。最后放入青红椒丝，淋上一勺香醋，撒点辣椒粉，大火快炒几下即可出锅。✨ 酸辣鸡胗色泽诱人，酸中带辣，辣而不燥，每一口都充满层次感，简直是下饭神器！🍚 这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的工作日。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨