🎉宁都肉丸的做法分享🎉

发布时间：2025-04-02 16:15:00 栏目：美食

导读 提到江西的传统美食，怎能错过宁都肉丸呢？这款肉丸Q弹爽口，香气四溢，绝对是餐桌上的明星菜品！首先准备新鲜的猪肉（建议五花肉），将其...

提到江西的传统美食，怎能错过宁都肉丸呢？这款肉丸Q弹爽口，香气四溢，绝对是餐桌上的明星菜品！首先准备新鲜的猪肉（建议五花肉），将其剁成细腻的肉馅。接着加入适量的盐、胡椒粉和姜末调味，再打入一个鸡蛋增加黏性和香味。别忘了加入少许淀粉，这样能让肉丸更加紧实有弹性哦！✨

接下来就是搓丸子的环节啦！戴上手套，将调好的肉馅揉成一个个小圆球，大小可以根据个人喜好调整。放入烧开的水中煮至浮起即可捞出，简单又高效。如果想让肉丸更入味，可以将它们放进高汤中炖煮几分钟，吸收汤汁精华后，肉丸会变得更加鲜美多汁。🍲

最后装盘，撒上葱花或香菜点缀，一道色香味俱全的宁都肉丸就完成啦！无论是家庭聚餐还是朋友聚会，这道菜都能轻松俘获大家的胃和心。😋 快动手试试吧，感受传统美食的魅力！🍴