发布时间:2025-04-02 15:34:14 栏目:美食
今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——豌豆炒肉丁!这道菜色彩鲜艳,营养丰富,特别适合搭配米饭食用。😋
首先,准备好食材:新鲜的豌豆、瘦猪肉、胡萝卜和青椒。将猪肉切成小丁,用少许盐、生抽腌制10分钟;胡萝卜和青椒切丁备用。🥕🌶️
接着,热锅凉油,先将肉丁下锅翻炒至变色,盛出备用。然后在同一锅中加入少量油,放入胡萝卜丁翻炒几下,再倒入豌豆和青椒丁,快速翻炒均匀。🌱💛
最后,把之前炒好的肉丁倒回锅中,加入适量盐、糖调味,淋上一点水淀粉勾芡,翻炒均匀即可出锅。🍳🍴
这道豌豆炒肉丁不仅色香味俱全,而且富含蛋白质和维生素,非常适合家庭日常餐桌。快试试吧!💪💕
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