发布时间：2025-04-02 05:27:57 栏目：美食
周末想吃点家常美食？那就试试做发面饼子吧！柔软蓬松的发面饼子，外皮金黄酥脆，内里却柔软香甜，简直是早餐或下午茶的最佳选择。首先准备好面粉、酵母、温水和少许糖，将它们混合揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜让其发酵至两倍大。这段时间可以准备馅料，比如喜欢咸口的可以放葱花、盐和油，喜欢甜口的可以加红糖或者豆沙。
当面团发酵好后，将其分成小剂子，擀成圆形饼状，放入平底锅中用中小火慢慢煎熟。期间记得翻面，确保两面都均匀受热，直到表面呈现金黄色即可出锅。刚出锅的发面饼子香气扑鼻，咬一口满嘴留香。无论是搭配豆浆还是牛奶，都是绝妙的组合。快动手试试吧，享受亲手制作美食的乐趣！😋🍴
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