🌟 大咪咪蛋糕的做法 🍰

发布时间：2025-04-01 23:41:54 栏目：美食

导读 ✨ 准备材料首先，我们需要准备好所有食材：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、玉米油40毫升、白醋几滴。还有，别忘了装饰...

✨ 准备材料

首先，我们需要准备好所有食材：低筋面粉120克、鸡蛋4个、细砂糖80克、牛奶50毫升、玉米油40毫升、白醋几滴。还有，别忘了装饰用的奶油和水果哦！🍓🍫

✨ 制作步骤

第一步，将蛋黄和蛋白分离。把蛋黄加入牛奶和玉米油中搅拌均匀，再筛入低筋面粉，轻轻拌匀成蛋黄糊。🥚🥛

第二步，打发蛋白。在蛋白中加入几滴白醋，分三次加入细砂糖，打至硬性发泡。接着将三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中继续翻拌。倒入模具后轻震几下排出气泡。🍴🫧

第三步，放入预热好的烤箱，170℃烘烤约35分钟。出炉后倒扣冷却，脱模即可。🍞☕

✨ 装饰与享用

最后一步就是发挥创意啦！用奶油涂抹表面，放上新鲜水果点缀，一款高颜值的大咪咪蛋糕就完成啦！🎉💛

快动手试试吧，美味又好看的蛋糕一定能为你带来满满的幸福感！💕