🏡 家常肉炒豆角的做法 🍴

发布时间：2025-03-31 23:26:58 栏目：美食

导读 周末在家闲来无事，决定做一道简单又美味的家常菜——肉炒豆角！这道菜色香味俱全，而且做法超简单，适合忙碌的上班族和新手小白哦～首先准...

周末在家闲来无事，决定做一道简单又美味的家常菜——肉炒豆角！这道菜色香味俱全，而且做法超简单，适合忙碌的上班族和新手小白哦～

首先准备好食材：新鲜的豆角一把、瘦猪肉适量、蒜末少许、干辣椒几个（怕辣可以不加），还有生抽、老抽、盐和糖调味。先把豆角洗净切段，猪肉切成薄片备用。接着热锅凉油，放入肉片翻炒至变色，再加入蒜末和干辣椒爆香，瞬间满屋飘香～✨

接下来把豆角倒入锅中，大火快炒几分钟，让豆角充分吸收肉的鲜味。最后调入适量的生抽、老抽、盐和糖，翻炒均匀后盖上锅盖焖煮一小会儿，直到豆角熟透但依然保持翠绿的颜色。出锅前撒上一些葱花点缀，一道色香味俱佳的肉炒豆角就完成啦！🍲

这道菜不仅下饭，还特别适合搭配米饭或者馒头一起吃，超级满足！😋 快试试吧，保证让你欲罢不能！💪