醋肉怎么做 🍴🍛

发布时间：2025-03-31 21:26:59 栏目：美食

导读 ✨大家好！今天来分享一道酸甜开胃的家常菜——醋肉的做法。这道菜外酥里嫩，酸甜可口，非常适合搭配米饭食用哦！🌟首先，准备好食材：猪里...

✨大家好！今天来分享一道酸甜开胃的家常菜——醋肉的做法。这道菜外酥里嫩，酸甜可口，非常适合搭配米饭食用哦！🌟

首先，准备好食材：猪里脊肉、鸡蛋、淀粉、面粉、白醋、白糖、番茄酱、生抽等。先把里脊肉切成条状，用少许盐和料酒腌制15分钟，让肉质更加入味。接着，将腌好的肉裹上一层蛋液，再均匀沾上面粉和淀粉混合后的粉浆，放入热油中炸至金黄捞出，记得复炸一次让口感更酥脆哦！🍗🍴

接下来调酱汁：在碗中加入白醋、白糖、番茄酱、生抽和少量清水搅拌均匀，小火加热至浓稠即可。最后将炸好的肉倒入酱汁中快速翻炒，让每块肉都裹满酱汁，装盘后撒上些许葱花点缀，一道美味的醋肉就完成啦！😋💕

快试试吧，酸甜可口的醋肉一定会让你爱不释手！😉