发布时间：2025-03-31 20:47:14 栏目：美食
寒冷的冬日里，来一碗热腾腾的砂锅鸡汤最是惬意！不仅暖身还暖心。首先准备好食材：新鲜土鸡一只、红枣几颗、枸杞一小把、姜片几片、葱一根以及适量盐。先把鸡肉切块，用清水浸泡半小时去除血水，然后冷水下锅焯水去腥，捞出后洗净浮沫备用。
接着将所有材料放入砂锅中，加入足量清水，大火煮沸后转小火慢炖两小时。期间记得撇去表面浮油，让汤汁更加清澈鲜美。最后撒上葱花点缀，一锅香气四溢、营养丰富的砂锅鸡汤就完成啦！
这碗汤既有鸡肉的鲜嫩，又有红枣和枸杞的甘甜，喝上一口仿佛整个身体都被温暖包裹。无论是忙碌工作后的犒劳，还是家人团聚时的分享，都是一道不可错过的美味佳肴！🍲💛
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