发布时间：2025-03-30 05:20:58 栏目：美食
泡菜不仅是韩国料理的灵魂，也是家庭厨房里的常客！今天教大家做一款简单又美味的酸甜泡菜，酸中带甜，开胃解腻，特别适合搭配米饭或当小零食吃。首先准备新鲜的大白菜、胡萝卜和白萝卜，洗净后切成适口大小。接着用盐腌制半小时，挤干水分备用。调制酸甜酱汁是关键步骤：将白醋、白糖、生抽、蒜末和辣椒粉混合均匀，加热至糖完全融化。最后将处理好的蔬菜与酱汁充分拌匀，放入密封罐中发酵一天即可享用！记得定期打开罐子放气哦～这样做出来的泡菜色泽鲜艳，口感爽脆，酸甜适口，每一口都充满幸福感。快试试吧，让你的餐桌多一份酸甜滋味！😋🍴
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