酸豆角炒笋丁的做法 🍴✨

发布时间：2025-03-30 00:00:43 栏目：美食

导读 🌿准备食材酸豆角炒笋丁是一道简单又美味的小菜。首先准备好新鲜的春笋，剥壳后切成小丁；酸豆角提前用清水泡去多余盐分，挤干水分切碎；再...

🌿准备食材

酸豆角炒笋丁是一道简单又美味的小菜。首先准备好新鲜的春笋，剥壳后切成小丁；酸豆角提前用清水泡去多余盐分，挤干水分切碎；再来点红椒点缀颜色，蒜末和姜丝也不能少哦！💡

🔥烹饪步骤

锅中倒入少许油，爆香蒜末和姜丝，瞬间香气四溢～接着加入笋丁翻炒至断生，翠绿的颜色让人食欲大增！随后放入酸豆角，翻炒均匀让每一粒都裹上油脂，酸香味扑鼻而来。最后撒入红椒丁，快速翻炒几下即可出锅。一碗热腾腾的米饭配上这盘酸爽开胃的酸豆角炒笋丁，简直是绝配！🍚🍛

🌟小贴士

1. 酸豆角本身较咸，记得提前泡水减少咸味哦！

2. 炒笋丁时火候不宜过大，保持脆嫩口感更佳！

快动手试试吧，酸爽鲜嫩的滋味定会让你停不下筷子！😋🍴