发布时间：2025-03-29 23:51:09 栏目：美食
春天到了，正是吃清爽小菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常凉菜——炝拌龙须菜。龙须菜口感脆嫩，搭配特制的调料，酸辣开胃，绝对是餐桌上的一道亮点。👀
首先，准备好新鲜的龙须菜，清洗干净后焯水一分钟，捞出过冷水保持脆爽。接着切段备用。热锅冷油，放入干辣椒和花椒爆香，再加入蒜末翻炒出香味。倒入调好的酱汁（生抽、醋、糖、盐），快速搅拌均匀后淋在龙须菜上。最后撒上一把熟芝麻，增加香气。✨
这道菜做法简单，但味道层次丰富，非常适合夏天解腻。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是一道让人赞不绝口的小菜哦～🍴💖
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