香酥薯格的做法 🍠✨

发布时间：2025-03-29 12:53:32 栏目：美食

导读 周末想要轻松制作一道美味小食？试试这款简单又诱人的香酥薯格吧！先把新鲜的红薯洗净去皮，切成均匀的小条状，这样既能保证受热均匀，又能...

周末想要轻松制作一道美味小食？试试这款简单又诱人的香酥薯格吧！先把新鲜的红薯洗净去皮，切成均匀的小条状，这样既能保证受热均匀，又能提升口感层次。将切好的红薯条放入盐水中浸泡几分钟，不仅能去除多余淀粉，还能让薯格更加爽脆哦！💡

接下来是关键步骤——裹粉。用一个大碗混合面粉和玉米淀粉，比例为2:1，加入少许盐和黑胡椒调味。将薯条均匀地裹上粉料，确保每一根都裹得严实。如果喜欢更丰富的味道，还可以撒点辣椒粉或五香粉增添风味。此时预热烤箱至200°C，准备迎接香气四溢的时刻！🔥

第三段：将裹好粉的薯条整齐码放在铺了烘焙纸的烤盘上，刷上一层薄薄的橄榄油，增加酥脆感。送入烤箱烘烤约25分钟，期间记得翻面一次，直到表面金黄酥脆即可出炉。刚出锅的香酥薯格外焦里嫩，搭配自制番茄酱或者酸奶蘸酱，简直是味蕾的双重享受！🍅🍴

快动手试试这道简单又健康的美食吧，家人朋友都会爱上它！💕