发布时间：2025-03-29 08:33:52 栏目：美食
酱爆猪肝是一道色香味俱全的经典家常菜。每当想到这道菜，我的口水就不由自主地流下来。它那诱人的酱香和嫩滑的口感让人欲罢不能。制作这道菜并不复杂，首先需要准备好新鲜的猪肝，切片后用料酒和生抽腌制，使其更加入味。同时，准备好青椒、红椒等配菜，为菜品增添色彩与营养。
烹饪时，热锅凉油下锅，将腌制好的猪肝快速翻炒至变色，然后盛出备用。接着利用锅中余油爆香葱姜蒜，再加入甜面酱翻炒出香味。此时，将猪肝回锅，与酱汁充分混合，最后放入配菜翻炒均匀即可出锅。一道美味的酱爆猪肝就完成啦！🌟
第三段：这道菜不仅味道绝佳，而且富含丰富的铁质，对身体健康大有益处。无论是搭配米饭还是面条，都能让人吃得津津有味。周末不妨动手试试这道酱爆猪肝吧，让家人也感受这份舌尖上的幸福！🍴😋
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