孜然粒炒蝼蛄虾的做法 🐲✨

发布时间：2025-03-29 04:08:29 栏目：美食

导读 💡 前言夏天的夜晚，总少不了烧烤摊上的烟火气息。今天教大家做一道特别的小吃——孜然粒炒蝼蛄虾！这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，...

💡 前言

夏天的夜晚，总少不了烧烤摊上的烟火气息。今天教大家做一道特别的小吃——孜然粒炒蝼蛄虾！这道菜不仅色香味俱全，而且做法简单，适合家庭聚餐或朋友小聚时尝试哦！

🌟 准备食材

首先准备好新鲜的蝼蛄虾，清洗干净后备用。此外还需要孜然粒、辣椒粉、蒜末、姜片以及适量的盐和食用油。💡 提醒大家，蝼蛄虾最好选择活蹦乱跳的新鲜货，这样口感更佳。

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 热锅凉油，将蒜末和姜片放入锅中爆香；

2️⃣ 加入处理好的蝼蛄虾翻炒均匀；

3️⃣ 倒入孜然粒和辣椒粉，快速翻炒让调料均匀附着在虾身上；

4️⃣ 最后撒上少许盐调味，炒至虾壳变红即可出锅啦！

🍽️ 小贴士

- 调料的比例可以根据个人口味调整；

- 炒制过程中火候不宜过大，以免糊锅影响味道。

🎉 成品端上桌，金黄酥脆的蝼蛄虾带着浓郁的孜然香气，让人垂涎欲滴！快来试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨