🌸麻婆豆腐一道经典的川菜，麻辣鲜香，色香味俱全！🍲✨

发布时间：2025-03-29 00:39:02 栏目：美食

导读 准备食材：嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、花椒粉少许、蒜末姜末适量、葱花点缀、辣椒粉少许、生抽、料酒、淀粉水。🌶️🥩制作步骤：...

准备食材：

嫩豆腐一块、牛肉末适量、豆瓣酱一勺、花椒粉少许、蒜末姜末适量、葱花点缀、辣椒粉少许、生抽、料酒、淀粉水。🌶️🥩

制作步骤：

第一步，将豆腐切块焯水，去除豆腥味，捞出备用。▢🥫

第二步，热锅凉油，放入牛肉末炒至变色，加入豆瓣酱、蒜末姜末翻炒出红油。🔥🍴

第三步，倒入适量清水，加入生抽和料酒调味，放入豆腐轻轻晃动锅子，让豆腐入味。🌊🍲

第四步，用水淀粉勾芡，撒上花椒粉和辣椒粉，最后撒上葱花即可出锅。🌿🌟

这道麻婆豆腐，麻辣鲜香，每一口都让人回味无穷！😋🍴快试试吧！