发布时间：2025-03-28 15:57:03 栏目：美食
想要一杯香气四溢的咖啡吗？那就跟着这份简单易懂的指南来制作吧！首先准备好你需要的材料：新鲜研磨的咖啡粉、过滤水和一个滤杯。接着，烧开一壶水并稍微冷却至约93°C，这样既能释放咖啡风味又不会破坏它。
将滤纸放入滤杯中，并用少量热水湿润滤纸以去除纸味同时预热杯子，记得倒掉多余的水分哦！接下来，把适量咖啡粉倒入滤纸内，轻轻晃动使粉末均匀分布。然后开始注水，先进行“闷蒸”步骤——缓慢地倒一圈热水覆盖所有咖啡粉，等待约30秒让其释放二氧化碳。
继续缓缓注入剩余的热水，保持稳定的水流速度直至达到所需量。整个冲泡过程大约需要2-4分钟。最后，你就能享受到一杯香醇顺滑的手工咖啡啦！🌟记得趁热品尝它的独特风味哦～✨
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