发布时间：2025-03-28 04:22:27 栏目：美食
想吃一道色香味俱全的经典家常菜吗？那就跟着步骤做这道红烧肉吧！第一步：选材很重要！挑选五花肉500克，切成大小均匀的小块。冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒，煮至浮沫析出后捞出备用。第二步：炒糖色是关键！热锅凉油，小火慢慢融化冰糖，待糖色变成琥珀色时倒入五花肉翻炒，让每块肉都裹上漂亮的光泽。第三步：调味增香！加入生抽、老抽、八角、桂皮、香叶以及适量清水，水量刚好没过肉即可。大火烧开后转小火慢炖40分钟，期间记得翻动几次，防止粘锅。第四步：收汁装盘！待汤汁浓稠时开大火收汁，撒上葱花点缀，一盘晶莹剔透、香气扑鼻的红烧肉就完成啦！😍
这道菜不仅颜值高，还超级下饭，快试试吧！🍚✨
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！
