👨‍🍳🔥烧羊肉的做法🍴🍲

发布时间：2025-03-27 22:14:27 栏目：美食

导读 寒冷的冬日，来一道热腾腾的烧羊肉暖胃又暖心！💖首先准备好新鲜的羊肉、生姜、大葱、八角和香叶等调料。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去...

寒冷的冬日，来一道热腾腾的烧羊肉暖胃又暖心！💖首先准备好新鲜的羊肉、生姜、大葱、八角和香叶等调料。先把羊肉切块，用清水浸泡半小时去除血水，这样能减少膻味哦～🌊然后将羊肉冷水下锅焯水，加入几片姜片去腥，煮至浮沫出现后捞出洗净备用。🌟接下来热锅凉油，放入冰糖小火慢慢炒化成琥珀色，倒入羊肉翻炒上色，再加入姜片、葱段和各种香料继续翻炒出香味。🔥最后倒入适量生抽、老抽调味调色，加热水没过羊肉，大火煮开后转小火慢炖1-2小时，直至肉质软烂入味。⏰出锅前撒上一把香菜，香气四溢，超级诱人～🌿一碗热腾腾的烧羊肉端上桌，配上一碗白米饭，简直幸福到飞起～🍚🍛✨