✨冰皮月饼的做法大全🍓🥮

发布时间：2025-03-27 21:07:12 栏目：美食

导读 冰皮月饼作为传统月饼的创新版本，因其Q弹软糯的口感和丰富的馅料选择深受大家喜爱。今天就来分享几种简单易学的冰皮月饼制作方法吧！👀首...

冰皮月饼作为传统月饼的创新版本，因其Q弹软糯的口感和丰富的馅料选择深受大家喜爱。今天就来分享几种简单易学的冰皮月饼制作方法吧！👀

首先准备好所需材料：糯米粉、粘米粉、澄面（小麦淀粉）、牛奶、糖粉、食用油以及你喜欢的馅料，比如红豆沙、奶黄或是芒果果酱。🎉

第一步是制作冰皮面团。将糯米粉、粘米粉、澄面按比例混合后加入牛奶搅拌均匀，再加入糖粉和少量食用油，上锅蒸熟至无白色液体即可。取出放凉后揉成光滑的面团，用保鲜膜包裹防止干燥。🍴

接下来就是包馅环节啦！取适量冰皮面团压扁，放入馅料后收口搓圆。最后放入模具中压制成型，一款精致的冰皮月饼就完成啦！🎊

冷藏后的冰皮月饼更加爽滑可口，快来试试吧！❄️🥮