肉炒蒜黄的做法 🥬🍖

发布时间：2025-03-27 19:39:19 栏目：美食

导读 💡 准备食材做一道美味的肉炒蒜黄，首先需要准备好新鲜的蒜黄和瘦肉。蒜黄是大蒜的幼苗，翠绿鲜嫩，而瘦肉则能让整道菜更加鲜香多汁。此外...

💡 准备食材

做一道美味的肉炒蒜黄，首先需要准备好新鲜的蒜黄和瘦肉。蒜黄是大蒜的幼苗，翠绿鲜嫩，而瘦肉则能让整道菜更加鲜香多汁。此外，别忘了准备一些姜片、蒜末以及适量的盐、生抽和料酒。食材的新鲜程度直接影响口感哦！✨

🔥 烹饪步骤

1️⃣ 将瘦肉切成薄片，用少许盐、生抽和料酒腌制10分钟，让肉质更入味。蒜黄洗净切段备用。

2️⃣ 热锅冷油，先下姜片和蒜末爆香，再放入腌好的肉片翻炒至变色。

3️⃣ 接着加入蒜黄快速翻炒，加入少量盐调味，最后淋上少许生抽提鲜即可出锅。

🍽️ 成品展示

一道色泽诱人的肉炒蒜黄就完成了！蒜黄的清香与肉片的滑嫩完美融合，每一口都能感受到家的味道。快叫上家人一起品尝这道简单又美味的家常菜吧！🍴💕