发布时间：2025-03-27 14:31:20 栏目：美食
秋天是收获的季节，也是制作苹果酒的最佳时机！如果你喜欢清甜微醺的味道，不妨试试自己动手做一杯温暖身心的苹果酒吧～✨
首先准备好所需材料：新鲜苹果5个（选择酸甜适中的品种更佳）、白糖或蜂蜜适量、水和酵母。将苹果洗净后切块去核，放入一个干净的大玻璃瓶中，加入糖或蜂蜜腌制半小时，让苹果自然出汁。接着倒入温水至瓶子八分满，轻轻摇晃混合均匀。用纱布封住瓶口，放置在阴凉通风处静置发酵。记得每天打开瓶盖放气一次，以免压力过大导致瓶子爆裂哦！两周左右，你会闻到浓郁的果香，这时就可以过滤掉果渣，保留清澈的酒液了。最后密封保存，等待它变得更加醇厚即可饮用～🍹
自制苹果酒不仅健康无添加，还充满了亲手创造的乐趣！快来试试吧，一杯琥珀色的苹果酒，搭配秋日的午后，简直完美～🍂🍷
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