✨炸小黄花鱼的做法 ✨

发布时间：2025-03-27 13:33:50 栏目：美食

导读 💡 准备食材想要做出酥脆可口的小黄花鱼，首先得准备好新鲜的小黄花鱼、面粉、淀粉以及一些调味料。记得把鱼清理干净，去掉内脏和鳞片，再...

💡 准备食材

想要做出酥脆可口的小黄花鱼，首先得准备好新鲜的小黄花鱼、面粉、淀粉以及一些调味料。记得把鱼清理干净，去掉内脏和鳞片，再用清水冲洗几遍。接着撒上适量盐、胡椒粉腌制15分钟，让鱼肉更加入味！💡

🔥 裹粉技巧

将腌好的小黄花鱼均匀地裹上面粉和淀粉的混合物，比例大概是2:1。记得轻轻拍打，确保每一条鱼都裹得均匀又薄薄一层，这样炸出来的鱼才会外酥里嫩哦！💫

🍳 油炸步骤

锅中倒入足够的食用油，加热至五成热（约150℃）。将裹好粉的小黄花鱼一条条放入油锅中，注意不要一次放太多，以免粘连。小火慢炸至金黄色后捞出沥油。如果想更香脆，可以复炸一次，时间要短哦！🔥

🍽️ 享用美食

炸好的小黄花鱼香气扑鼻，外皮酥脆，鱼肉鲜嫩多汁。搭配一碗热腾腾的白米饭，再淋上一点酸甜的酱汁，简直是人间美味！🐟🎉

快试试吧，保证让你停不下筷子～🍴💖