发布时间：2025-03-27 12:14:41 栏目：美食
🌟前言：有没有想过自己动手制作一道既简单又美味的小吃？今天就来教大家如何用香糟卤做出一道色香味俱全的鸡爪！这道菜不仅适合做下酒菜，也是家庭聚会时的绝佳选择。快跟着步骤一起试试吧！
💡准备材料：新鲜鸡爪500克、香糟卤适量、生姜几片、料酒少许、冰糖一小块。确保所有食材都清洗干净，鸡爪剪去指甲并剁成小块。
📝制作步骤：
第一步，将鸡爪放入锅中，加入冷水和几片姜片，倒入少量料酒，煮沸后撇去浮沫，焯水约5分钟，捞出沥干水分备用。
第二步，将焯好水的鸡爪放入干净的容器中，倒入香糟卤，加入冰糖，搅拌均匀，让每一块鸡爪都能充分吸收香糟卤的味道。
第三步，盖上盖子，放入冰箱冷藏腌制至少4小时以上，时间越长味道越入味哦！
🎉成品展示：经过几个小时的腌制，鸡爪已经完全吸收了香糟卤的香气，入口即化，回味无穷。是不是很有食欲呢？快邀请家人朋友一起来品尝吧！记得分享你的成果哦～😋🍻
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