印度咖喱牛肉的做法 🌶️🍛

发布时间：2025-03-27 10:40:16 栏目：美食

导读 前言提到印度美食，首先想到的一定是那浓郁香辣的咖喱！今天就来教大家制作一道正宗的印度咖喱牛肉，让你在家也能享受到地道的异国风味。😋...

前言

提到印度美食，首先想到的一定是那浓郁香辣的咖喱！今天就来教大家制作一道正宗的印度咖喱牛肉，让你在家也能享受到地道的异国风味。😋

准备食材

首先准备好新鲜的牛肉（500克），切块备用。此外还需要洋葱2个、大蒜4瓣、姜一小块、番茄2个，以及必不可少的印度咖喱粉、椰浆、植物油和各种香料如丁香、肉桂等。食材齐全后，就可以开始烹饪啦！✨

制作步骤

第一步是炒香调料。热锅倒油，放入切碎的洋葱炒至金黄，再加入蒜末和姜末翻炒出香味。接着倒入牛肉块，用中火翻炒至表面变色。此时加入咖喱粉和其他香料，继续翻炒均匀，让每一块牛肉都裹满香气。🌶️

第二步加入番茄和适量水，炖煮约半小时，直到牛肉变得软烂。最后倒入椰浆，调成适合的浓稠度，再煮几分钟即可出锅。一碗香气扑鼻、色泽诱人的印度咖喱牛肉就完成啦！🍛

小贴士

为了让味道更地道，可以搭配印度飞饼或米饭一起享用。记得根据个人口味调整辣度哦！🌶️🍚

快动手试试吧，让你的厨房充满异域风情！🌍🍴