发布时间：2025-03-27 10:20:14 栏目：美食
寒冷的冬日，来一道特别的菜肴吧！南极冰鱼因其独特的生长环境和细腻口感备受关注。今天就教大家如何制作这道美味的烤南极冰鱼。首先准备好新鲜的南极冰鱼一条，以及一些基础调味料，如橄榄油、盐、黑胡椒和柠檬汁。当然，你也可以根据个人口味添加香草或其他调料。
准备工作完成后，将鱼清洗干净，用厨房纸巾吸干水分。接着，在鱼身两面均匀涂抹橄榄油，并撒上适量的盐和黑胡椒进行腌制，让鱼肉充分吸收调料的味道。如果喜欢更丰富的风味，可以切几片柠檬放入鱼腹中，增添清新香气。
第三段：预热烤箱至200°C，将腌好的鱼放在铺有锡纸的烤盘上，送入烤箱中层烘烤约20分钟。期间可适当翻面并刷上一层蜂蜜水或剩余的柠檬汁，这样可以让成品色泽更加诱人且带有微微甜味。最后，当鱼肉表面呈现金黄色时即可出炉啦！搭配一杯白葡萄酒，享受这份来自极地的美味吧！✨
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