🌟手工饺子&肉馅秘方💖

发布时间：2025-03-27 08:51:17 栏目：美食

导读 寒冷的冬日，最幸福的事莫过于一家人围坐一起包饺子啦！😋 今天就来分享一款经典手工饺子的制作方法，还有肉馅的独家配方，记得收藏哦～✨...

寒冷的冬日，最幸福的事莫过于一家人围坐一起包饺子啦！😋 今天就来分享一款经典手工饺子的制作方法，还有肉馅的独家配方，记得收藏哦～✨

首先准备肉馅，五花肉是首选，肥瘦相间更香！🥩 切小块后用料理机打成肉糜，加入葱姜末、生抽、老抽、蚝油、盐、糖和香油调味，最后加少许清水搅拌至上劲，这样肉馅才会鲜嫩多汁！💦

接下来就是包饺子啦！面粉中慢慢加水揉成光滑面团，醒发20分钟，切成小剂子擀皮。用勺子舀适量肉馅放在饺子皮中央，对折捏紧边缘，捏出漂亮的褶皱，一个完美的饺子就完成啦！🥟

水开后下锅煮至浮起即可捞出，搭配醋碟或辣椒油，一口咬下去满嘴留香！🍜 无论是周末家庭聚餐还是日常小酌，这道饺子都能成为餐桌上的亮点～快动手试试吧！💪

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