椒香凉拌丕蓝丝的做法 🌿🍜

发布时间：2025-03-27 00:33:50 栏目：美食

导读 🌿 前言夏天来了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的宠儿。今天给大家分享一道简单又美味的“椒香凉拌丕蓝丝”，酸辣爽口，特别适合炎炎夏日享...

🌿 前言

夏天来了，清爽开胃的凉拌菜成了餐桌上的宠儿。今天给大家分享一道简单又美味的“椒香凉拌丕蓝丝”，酸辣爽口，特别适合炎炎夏日享用！✨

🍜 准备食材

制作这道菜需要新鲜的丕蓝（即豆芽）、青红辣椒、大蒜和香葱。此外，还需要一些调味料，比如生抽、醋、糖和盐，最后撒上少许花椒粉提香。💡

🌶️ 制作步骤

首先将丕蓝洗净后焯水，煮至断生即可捞出，过冷水保持脆嫩口感。接着切好辣椒和蒜末备用。热锅凉油，放入花椒粒炸香，再加入蒜末爆香。把调好的酱汁（生抽、醋、糖、盐）倒入锅中煮沸，淋在丕蓝丝上，最后撒上青红辣椒和香葱点缀。😋

🍚 小贴士

为了增加风味，可以适当加入一些芝麻油或辣椒油哦！这道菜不仅颜值高，而且富含维生素C，健康又美味！🌟

快动手试试吧，保证让你一口爱上！🍴✨