🌸自制梅干菜教程🌿

发布时间：2025-03-26 15:23:02 栏目：美食

导读 有没有人和我一样超爱梅干菜扣肉？那独特的咸香味道真的让人欲罢不能！今天就来教大家如何自制这份家常美味吧～🍴首先准备好食材：新鲜梅菜...

有没有人和我一样超爱梅干菜扣肉？那独特的咸香味道真的让人欲罢不能！今天就来教大家如何自制这份家常美味吧～🍴

首先准备好食材：新鲜梅菜、盐、糖、酱油等调味料。第一步是清洗梅菜，这一步很关键哦，要反复冲洗干净泥土杂质，然后浸泡一会儿。接着，把洗净的梅菜挤干水分，切成小段备用。✨

接下来就是腌制环节啦！在一个大盆里加入适量盐、糖和酱油，将切好的梅菜均匀涂抹上这些调料，确保每一片都能充分吸收味道。然后装入密封容器中，压实放置阴凉处发酵几天。期间记得翻动几次，让梅菜更加入味。⏳

经过几天的等待，一罐香喷喷的自制梅干菜就完成啦！无论是用来炖肉还是直接炒菜，都超级下饭！😋 快动手试试吧，给自己和家人带来不一样的味蕾体验～💛