发布时间:2025-03-26 13:57:12 栏目:美食
有没有想过,在家也能做出餐厅级别的毛血旺?今天就来教大家如何制作这道色香味俱全的经典川菜!😋
首先,准备好新鲜的食材:鸭血、毛肚、黄豆芽、木耳和各种肉类。把这些食材清洗干净备用。接着,热锅凉油,放入姜蒜爆香,再加入豆瓣酱炒出红油,那香气瞬间扑鼻而来!🍲✨
接下来,倒入适量清水或高汤,大火煮沸后依次加入配菜,确保每种食材都能充分吸收汤汁的鲜美。最后,撒上花椒粉和辣椒粉,让整道菜麻辣鲜香四溢!🔥🌶️
装盘时,别忘了点缀些葱花和香菜,不仅美观还能提味哦!一碗热腾腾的毛血旺端上桌,绝对是冬日里最暖心的享受。🍲💛
记得分享你的成品给我哦,期待看到大家的创意版本!📸🌟
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