🌟冬瓜炒鸡蛋花这样做超简单，鲜嫩美味！✨

发布时间：2025-03-26 08:14:46 栏目：美食

导读 冬天到了，来一道清淡又营养的家常菜——冬瓜炒鸡蛋花吧！不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日哦～👀首先准备好食材：新鲜冬瓜、鸡蛋和少...

冬天到了，来一道清淡又营养的家常菜——冬瓜炒鸡蛋花吧！不仅做法简单，还特别适合忙碌的工作日哦～👀

首先准备好食材：新鲜冬瓜、鸡蛋和少许葱花。先把冬瓜去皮切片，薄厚随意，但建议均匀一些，这样更容易入味。接着打散鸡蛋，加点盐搅拌均匀，这一步很关键，决定了成品是否滑嫩哦～🍳

热锅凉油，先倒入鸡蛋液，待其凝固后迅速翻炒成小块，盛出备用。再用同一锅爆香葱花，放入冬瓜片翻炒几分钟，加入适量清水焖煮至软烂。最后把炒好的鸡蛋倒回锅中，与冬瓜混合均匀，撒上一点胡椒粉提味即可！💃

这道菜色泽清新，口感清爽，既保留了冬瓜的原汁原味，又融入了鸡蛋的鲜香，绝对是健康又美味的选择！🍴💕

记得尝试一下哦，简单几步就能搞定一盘色香味俱佳的家常菜！💪