发布时间:2025-03-26 07:07:14 栏目:美食
高压锅做出来的酱牛肉不仅省时省力,而且肉质特别嫩滑!想在家轻松做出美味的酱牛肉吗?快跟着步骤来吧!💪
首先准备好食材:新鲜牛腱子肉500g、生姜几片、大葱一段、料酒适量、老抽生抽各一勺、白糖两勺、香叶两片、八角一颗、桂皮一小块、清水适量。🥩✨
将牛腱子肉洗净后冷水下锅焯水,加入姜片和料酒去腥。焯好后捞出备用。接着把所有调料放入高压锅内胆中,加入足量清水,再放入牛肉。盖上锅盖,选择炖煮功能,时间设置为30分钟即可。⏳🔥
等待的时间里可以准备配菜,比如凉拌黄瓜或者小番茄,既清爽又解腻。🍅🥒
等高压锅自然排气后打开,你会发现牛肉已经变得超级软烂入味啦!捞出切片装盘,淋上一点汤汁,撒些葱花点缀,一道色香味俱全的酱牛肉就完成啦!🍴👀
快动手试试吧,保证让你一试难忘!💖
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