🌟豆腐羹 | 孔老师教你轻松搞定家常美味🍲

发布时间：2025-03-24 14:30:43 栏目：美食

导读 今天，我们来跟着孔老师学习一道简单又暖心的家常菜——豆腐羹！这道菜色香味俱全，适合全家人一起享用哦～😋首先，准备好新鲜嫩滑的豆腐，...

今天，我们来跟着孔老师学习一道简单又暖心的家常菜——豆腐羹！这道菜色香味俱全，适合全家人一起享用哦～😋

首先，准备好新鲜嫩滑的豆腐，切成小块备用。接着，将香菇、胡萝卜等配料切丁，这样不仅美观，还能增加口感层次。🍳✨

接下来是关键步骤：热锅凉油，先爆香姜末和蒜蓉，再加入配料翻炒。随后倒入适量清水或高汤，待水开后轻轻放入豆腐块，避免破碎。🔥💧

最后，调入适量盐、胡椒粉和少许淀粉水勾芡，让汤汁更加浓稠顺滑。撒上葱花点缀，一盘热腾腾的豆腐羹就完成啦！🎉💚

这道菜不仅营养丰富，还特别适合秋冬季节食用，暖胃又暖心。快动手试试吧，相信你也能做出孔老师级别的美味！💪🍴