发布时间：2025-03-24 07:34:13 栏目：美食
干海参是一种珍贵的食材，泡发得当能让它的营养和口感更上一层楼！以下是简单易行的步骤，助你轻松搞定美味海参。
第一步：准备工作 ✨
先将干海参用清水冲洗几遍，去除表面灰尘。准备一个大碗，放入干净的凉水，把海参完全浸泡其中。记得每天换水2-3次，连续浸泡24小时，直到海参变软。
第二步：煮海参 🔥
将泡软的海参放入锅中，加入足够的冷水，大火煮沸后转小火煮约30分钟。关火后让海参在水中自然冷却，再挑出已经变软的海参取出备用。重复此过程，直到所有海参都变得柔软。
第三步：冷藏静置❄️
将煮好的海参彻底清洗，并放入新的冷水中，放入冰箱冷藏浸泡至少6小时或过夜。这样不仅能保持海参的弹性，还能让其更加入味哦！
最后，你可以根据个人口味烹饪，无论是炖汤还是红烧，都能让家人享受这道滋补佳品！🌟
记得分享你的成果哦～😋
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