🌟自制甜米酒✨跟着步骤轻松做，香甜软糯超满足！

发布时间：2025-03-24 06:55:53 栏目：美食

导读 在家也能做出餐厅级别的甜米酒！💛首先准备好糯米和甜酒曲，先将糯米洗净浸泡4小时，然后上锅蒸熟至松软（大约30分钟）。😋蒸好后放凉到30...

在家也能做出餐厅级别的甜米酒！💛首先准备好糯米和甜酒曲，先将糯米洗净浸泡4小时，然后上锅蒸熟至松软（大约30分钟）。😋蒸好后放凉到30℃左右，这是关键一步，温度太高会杀死酵母菌哦！接着将糯米拌入甜酒曲，均匀撒在糯米表面，压实后中间挖一个小洞方便观察发酵情况。⏰放在温暖的地方发酵24-48小时，看到有清澈的液体渗出就是成功啦！

最后放入冰箱冷藏，这样口感更佳！❄️一碗热腾腾的甜米酒，加入红枣枸杞，暖胃又暖心，简直是冬日必备神器～❤️快动手试试吧，让你的生活充满甜蜜的味道！🍴✨