发布时间:2025-03-24 06:16:20 栏目:美食
🌟 引言
大家好!今天来分享一款经典又简单的中式面点——馒头的做法!馒头不仅营养丰富,还特别适合搭配各种菜肴,无论是早餐还是主食都非常棒哦!让我们一起动手做起来吧!
👩🍳 准备材料
制作馒头需要以下食材:中筋面粉500克、温水250毫升、酵母5克、白糖10克。记得提前准备好所有工具,比如蒸锅和硅胶垫,这样可以更顺利地完成整个过程。
🍴 步骤详解
第一步:将酵母和白糖加入温水中搅拌均匀,静置5分钟让酵母充分激活。
第二步:将面粉倒入大碗中,慢慢加入酵母水,边倒边用筷子搅拌成絮状,然后揉成光滑的面团。
第三步:盖上保鲜膜或湿布,放置温暖处发酵至两倍大(约1小时)。
第四步:取出面团排气后分成小剂子,搓圆整形,放入铺了屉布的蒸笼里二次醒发15分钟。
第五步:大火烧开蒸锅水后转中火蒸15分钟,关火后再焖3分钟即可出锅啦!
🎉 成品展示
刚出锅的馒头白白胖胖,散发着诱人的麦香,咬一口松软有嚼劲,简直幸福感爆棚!无论是家常食用还是宴客都超有面子哦!快试试吧,让你的厨房充满幸福的味道!💖
家庭美食 中式面点 健康早餐
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!