🌟炒肉就得嫩 | 🥠豆角炒肉(四季豆)的做法✨

发布时间：2025-03-23 17:49:25 栏目：美食

导读 在忙碌的日子里，一道简单又美味的家常菜总能带来幸福感。今天给大家分享一款经典菜肴——豆角炒肉！这道菜不仅色香味俱佳，还特别注重肉片...

在忙碌的日子里，一道简单又美味的家常菜总能带来幸福感。今天给大家分享一款经典菜肴——豆角炒肉！这道菜不仅色香味俱佳，还特别注重肉片的嫩滑口感，绝对是下饭神器！💪

首先，准备好新鲜的四季豆和优质瘦肉。将瘦肉切薄片，用少许生抽、料酒腌制片刻，让肉质更加鲜嫩多汁。四季豆则需要清洗干净后切成段，焯水备用，这样既能保持翠绿的颜色，又能减少烹饪时间。🔥

接着，热锅凉油，先爆香蒜末和姜片，再放入腌好的肉片快速翻炒至变色。随后加入四季豆，大火快炒几分钟，调入适量盐、糖和少许老抽上色。最后撒点胡椒粉提味，一盘香气扑鼻、色泽诱人的豆角炒肉就完成啦！🍚

这道菜不仅营养均衡，而且操作简单，非常适合家庭日常餐桌。快试试吧，保证让你吃得停不下筷子！🍴✨