发布时间：2025-03-23 09:13:31 栏目：美食
想要在家轻松制作一款美味的蛋糕吗？今天就来教大家如何用最简单的步骤做出香甜可口的蛋糕！👩🍳✨
首先准备好所有材料：鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克、牛奶50毫升、玉米油50毫升、柠檬汁几滴。把这些材料都称量好，放在一旁备用。接着将蛋白和蛋黄分离，分别放入两个干净无水的容器中。在蛋黄中加入一半的砂糖，搅拌均匀后依次加入牛奶和玉米油，继续搅拌至完全融合。筛入低筋面粉，轻轻翻拌至顺滑糊状。💡
接下来处理蛋白部分，在蛋白中加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打发至粗泡状态，分三次加入剩余的砂糖，直至提起打蛋器时能拉出小尖角即可。此时将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊混合，采用切拌的方式轻轻拌匀。倒入模具中，震出大气泡，放入预热好的烤箱中层，上下火150度烘烤约50分钟。⏰
最后取出蛋糕胚，倒扣冷却脱模，一款简单又美味的蛋糕就完成啦！快来试试吧，给自己一个甜蜜的小惊喜～🎂💖
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