🌟家常美味红烧罗非鱼，鲜香不腥、少刺超满足😋

发布时间：2025-03-22 13:56:47 栏目：美食

导读 今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧罗非鱼🐟。这道菜的关键在于选材和调味，罗非鱼本身肉质细嫩，刺少，非常适合家庭聚餐或日常...

今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——红烧罗非鱼🐟。这道菜的关键在于选材和调味，罗非鱼本身肉质细嫩，刺少，非常适合家庭聚餐或日常餐桌。

首先，处理鱼时一定要清洗干净，尤其是腹部内膜，用盐轻轻搓洗可以有效去腥🐟✨。接着将鱼两面煎至金黄，外皮酥脆更添风味🍳。调制酱汁是重点：生抽、老抽、糖、料酒按比例混合，加入姜片和蒜末提香，倒入锅中与鱼一起炖煮大约10分钟，让鱼充分吸收酱汁的精华。最后撒上葱花点缀，香气扑鼻，色香味俱全！

这道菜不仅操作简单，而且营养丰富，适合老人小孩食用。快来试试吧，保证让你吃得开心又安心❤️！