发布时间:2025-03-22 07:21:11 栏目:美食
寒冷的冬日里,一碗热腾腾的黑米红豆粥绝对是暖心又暖胃的选择!💖 黑米富含花青素,而红豆则含有丰富的膳食纤维和铁元素,二者搭配不仅颜值高,营养也满分。如果你也想在家轻松制作这道美味,不妨跟着步骤来试试吧!
首先,准备好食材:黑米50克、红豆80克,以及适量清水。💕 提前将黑米和红豆用清水浸泡3小时以上,这样煮起来会更加软糯。接着,将泡好的黑米和红豆放入锅中,加入足量清水,水量以高出食材约两指为宜。
第三段:大火煮开后转小火慢慢熬煮,期间记得偶尔搅拌以防粘锅。⏳ 大约40分钟后,粥变得浓稠绵密即可关火。如果喜欢更甜一些的味道,可以在最后几分钟加入适量冰糖调味。一碗香甜可口的黑米红豆粥就完成啦!一碗下肚,整个身体都暖洋洋的,幸福感爆棚!💛
小贴士:记得熬煮时保持耐心哦,这样才能让粥更加香滑细腻呢!🥣
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