北京豌豆黄的做法 🍑💛

发布时间：2025-03-22 01:13:00 栏目：美食

导读 提到北京的美食，除了烤鸭，豌豆黄也是不可错过的经典小吃之一。它口感细腻，甜而不腻，是夏日解暑的最佳选择。今天就来教大家如何在家制作...

提到北京的美食，除了烤鸭，豌豆黄也是不可错过的经典小吃之一。它口感细腻，甜而不腻，是夏日解暑的最佳选择。今天就来教大家如何在家制作这道美味的传统点心。首先准备好所需材料：优质的豌豆粉、砂糖和水。😉

第一步，将豌豆粉与水按照一定比例混合均匀，搅拌至无颗粒状。接着加入适量的砂糖，继续搅拌直至完全溶解。然后将混合液倒入锅中，用中小火加热，并不断搅拌以防粘锅。当液体变得浓稠且透明时，即可关火。✨

第三段：将煮好的豌豆糊倒入方形模具中，抹平表面后放入冰箱冷藏至少4小时以上。待其凝固成型后，取出切块装盘，撒上一些糖粉点缀。这样一道色香味俱全的北京豌豆黄就完成啦！😋快邀请家人朋友一起品尝这份甜蜜吧～💖