发布时间:2025-03-21 19:19:13 栏目:美食
想吃一道色香味俱全的家常菜吗?那就试试自制酱肉吧!酱肉不仅味道浓郁,而且制作过程也特别有趣哦~跟着步骤走,轻松搞定美味酱肉!🍴
首先准备好食材:五花肉500g、老抽、生抽、甜面酱、料酒、白糖和姜片。先把五花肉洗净切块,焯水去腥,捞出沥干备用。接着,在锅中加入适量油,放入糖小火炒至融化呈琥珀色,再倒入五花肉翻炒上色。✨
随后,加入老抽、生抽、甜面酱和料酒调味,撒上姜片提香,加水没过肉块,大火煮沸后转小火慢炖40分钟。期间记得翻动几次,确保每块肉都裹满酱汁。最后收汁,让酱肉表面更加鲜亮诱人!🔥
这样一道香气扑鼻的酱肉就完成啦!无论是搭配米饭还是卷饼都非常美味!快动手试试吧,让你的餐桌多一份家的味道~🍽️
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