发布时间：2025-03-21 14:20:08 栏目：美食
💕家常菜的魅力就在于简单又美味，今天就来分享一道家常鳝鱼末的做法吧！鳝鱼肉质鲜嫩，搭配上简单的调料，就能做出一道色香味俱全的美食哦。首先，准备好新鲜的鳝鱼，将其处理干净后切碎成末。接着，热锅凉油，放入蒜末和姜丝爆香，再倒入鳝鱼末翻炒至变色。加入适量的生抽、老抽调色调味，撒上一点料酒去腥提香。最后，加入青红椒丁翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。这道鳝鱼末色泽诱人，香气扑鼻，非常适合搭配米饭食用，每一口都能感受到鳝鱼的鲜美与调料的完美融合。快跟着美食杰一起动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！😋🍴
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