发布时间:2025-03-21 02:08:17 栏目:美食
一、准备食材,简单却不失风味
榨菜鸡丝面,是许多家庭餐桌上的常客!先准备好新鲜鸡胸肉、榨菜、面条和一些葱姜蒜,再备点香油提味,简单却充满家的味道。鸡肉切丝后用料酒腌制片刻,榨菜切丁备用,这样能更好地激发食材的鲜香。
二、烹饪步骤,手把手教你做
1️⃣ 锅中加水煮沸,放入腌好的鸡丝焯熟,捞出备用;
2️⃣ 另起锅热油,爆香葱姜蒜后加入榨菜丁翻炒,香味扑鼻而来;
3️⃣ 加入适量清水煮开,放入面条,煮至软硬适中;
4️⃣ 最后加入鸡丝,调入盐、胡椒粉调味,淋上几滴香油即可。
三、小贴士,让味道更完美
喜欢酸辣口感的小伙伴,可以加点醋或辣椒油哦!榨菜自带咸香,无需过多调料,就能轻松做出一碗色香味俱全的家常榨菜鸡丝面。快动手试试吧,每一口都是满满的幸福感!🍴✨
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