发布时间:2025-03-20 06:08:02 栏目:美食
寒冷的冬日,来一碗热腾腾的鲫鱼汤再合适不过了!不仅暖胃,还能补充营养,简直是滋补佳品。今天就跟着我一起动手做吧!✨
首先准备好食材:新鲜的鲫鱼一条(约500克)、姜片几片、葱一根、红枣和枸杞适量、盐少许。鲫鱼买回来后一定要清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜,记得去掉哦!💡
接着,在锅中倒入少量油,将鲫鱼两面煎至金黄,这样能让汤更浓郁白皙。随后加入足量热水,放入姜片和葱结,大火煮沸后转小火慢炖30分钟。期间记得撇去浮沫,保证汤汁清澈透亮。🔥
最后,加入红枣和枸杞,再炖10分钟,最后撒上一点盐调味即可出锅啦~🍲💕 一锅奶白色的鲫鱼汤就完成啦!喝上一口,鲜香滑润,满满的幸福感溢出来!快试试吧,让家人也感受这份温暖的味道~💛
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